• 
• GRADINA
• PLANTE
• POMI
• FLORI
• SANATATE

Luni, 20 Martie 2006

Ecologie.
Prefera temperaturi moderate. Iarna rezista pana la -20°C. Se comporta bine in zonele cu precipitatii medii anuale cuprinse intre 800-1000 mm. Rezistent la seceta ; seceta prelungita are efecte negative asupra cresterii si fructificarii. Excesul de umiditate provoaca caderea frunzelor. Suporta semiumbra. Fructifica abundent in locuri bine luminate, pe versantii cu expozitie sudica. Sensibil la vant. Creste pe soluri acide, suficient de profunde, bine structurate, cu un continut ridicat de humus, avand pH-ul cuprins intre 4,2 - 4,8 si un drenaj bun.

Caractere botanice.
Radacini superficiale, foarte dese, intretesute ca o pasla, in general lipsite de perii absorbanti. Tuplini foarte ramificate, inalte pana la cca 50 cm. Lujeri verzi, glabri, geniculati, cu muchii ascutite. Muguri alterni, mici, turtiti, alipiti de lujer. Frunze rotund-ovate pana la eliptice, acuminate, fin serate, caduce. Flori palid-roz, solitare, hermafrodite, pendente, avand caliciul gamosepal, corola globulos-urceolata; androceu din zece stamine. Inflorire mai-iunie. Fructe bace sferice, negre-albastrui, brumate, zemoase, gust acrisor, comestibile.

Compozitie chimica.
Fructele contin apa (86 %), zaharuri (7-13 %), zaharoza (1-2 %), cenusa (0,45-0,50 %), proteine (0,8-1,2 %), acizi organici (cca 1 %) din care acid uric (cca 0,9 %), acizii benzoic, tartric, malic (0,05-0,15 %), substante pectice (0,350-0,490 %), tanin (0,300-0,430 %), vitamina C (12-20 mg %), vitamina A (280 U.I.). vitamina PP (0,2 mg%), vitaminele B1 si B2 (0,02 mg % fiecare), vitamina E, saruri minerale de potasiu (50 mg %), calciu (10 mg %), fosfor (8 mg %), sulf (8 mg %), magneziu (6 mg %), clor (5 mg %), mangan (3 mg %), fier (1 mg %).

Recoltare.
Frunzele se culeg cu mana la sfarsitul lunii iulie, inceputul lunii septembrie. Se usuca la umbra, in strat subtire. Uscarea artificiala la 35-40°C. Se pastreaza in saci de panza. Fructele se recolteaza cand ajung la maturitatea fiziologica, in iulie-august. Se usuca pe rame cu plasa de sarma galvanizata, in incaperi aerate, bine incalzite. Uscarea artificiala, la 60-70°C. Se pastreaza in saci de panza sau pungi de hartie.

Actiune cosmetica.
Principiile active din frunze si fructe au proprietati astringente si antiseptice (antibiotice). Provoaca strangerea tesuturilor, modereaza secretiile, usureaza cicatrizarea, modifica mediul facand imposibila inmultirea microbilor, impiedica sau previn infectiile microbiene, impiedica putrefactia. Actiune buna in tratarea stomatitelor, aftelor, eczemelor.