Principalii vinovati de formarea radicalilor liberi sunt stresul, poluarea, exercitiul fizic extenuant, inflamatiile si... fumatul. Insa ei au si un remediu: antioxidantii!

Afacera cu vitamine explodeaza. Tablete, picaturi, pilule care contin saruri minerale sunt castigatoarele absolute ale vanzarilor in toate farmaciile. Iata de ce este necesar un avertisment: multe dintre aceste pilule nu au nici un rost.

Pretioase pentru numerosi bolnavi, carora le imblanzesc sau le vindeca suferintele, sucurile de fructe sunt tot atat de folositoare si oamenilor sanatosi.

Absenta lor mareste frecventa si gravitatea crizelor epileptice. Fenomenul acesta pare a se datora indeosebi diminuarii continutului de magneziu, calciu si sodiu din singe.

Minerale - Magneziu. Gasim magneziu in griu, ovaz, orz, porumb, curmale, spanac, cartofi sfecla rosie, polen si in numeroase vegetale si fructe.

Minerale - Siliciu. Siliciul il furnizeaza legumele, fructele, carnea (cu conditia ca alimentele sa fie biologic sanatoase), apa curata, apa solului, apa silicioasa

Minerale - Sodiul.

Minerale - Sulful. Sulful il intilnim in numeroase vegetale: usturoi, creson, ceapa, ridichi, ridiche neagra, cartof, curmala, migdala, in polen etc..