• 
• GRADINA
• PLANTE
• POMI
• FLORI
• SANATATE

Duminica, 14 Mai 2006

BRUSTUR - Arctium lappa

Brusturul este o planta erbacee, bienala, intalnita pe terenuri necultivate, pe marginea drumurilor, cailor ferate, pe langa garduri, de la campie si pana in zona montana.

Planta rezistenta la seceta si la temperaturi extreme, brusturul prefera umiditatea moderata. Nu este o planta pretentioasa fata de sol.

Avand o radacina pivotanta, puternica, carnoasa, ramificata si lunga de 60 cm, Brusturul dezvolta o tulpina erecta, cilindrica, ramificata, inalta de 1-2 m. Frunze bazale si tulpinale inferioare sunt foarte mari, cu limbul lung pana la 50 cm, lung-petiolate.

Radacina de brustur confine inulina (cca 40 %), acid palmitic, stearic, sitosterol, stigmasterol, acid cafeic, ulei volatil (0,10%), vitamine din complexul B, saruri de potasiu etc. Frunzele contin substante antibiotice insuficient studiate.

Radacinile se recolteaza primavara, prin martie-aprilie, pentru plantele de doi ani si toamna, in octombrie-noiembrie, pentru plante de un an. Se scot din pamant si se spala imediat isub ub jet de apa. Se indeparteaza exemplarele seci si citoase. Daca sunt groase se despica si se usuca la soare in strat subtire. Uscarea artificiala se va face la o temperatura de 35-5O°C.

Frunzele se recolteaza fara petiol in lunile mai-iunie, inainte de inflorire. Se usuca la umbra, intr-un singur rand, in poduri acoperite cu tabla. Se intorc zilnic. Uscarea artificiala la 40°C. Se pastreaza in saci textili la loc uscat.

Principiile active pe care le contine Brusturul, actioneaza antiseptic, depurativ, sudorific, antitumoral.

Radacina proaspata sau uscata de Brustur este folosita pentru tenurile grase, pentru combaterea matretii si caderii parului, iar intern pentru persoanele predispuse la acnee. Stimuleaza cresterea parului. Se pot folosi si frunzele, dar au actiune mai slaba.