974 vizualizari | 5 comentarii Informatii generale
Metoda de plantare: se seamana cu 4 – 6 saptamani inainte de ultimul inghet. Pentru recolta de toamna, semanati vara tarziu.
Distanta : 5 – 8 cm in randuri. 8 plante pe 30 cm² pentru culturi intensive.
Perioada pana la recoltare : 50 – 70 zile
Cantitate recoltata pe 1,5m: ½ - 1 kg
Varietati
Principalele soiuri de mazare sunt: soiul englezesc ( la care se mananca numai boabele, fara pastaie), mazarea de zapada sau cu pastaia comestibila ( doar pastaile tinere sunt comestibile), mazarea pentru pastaie ( se mananca cu tot cu pastaie si dupa ce au ajuns la maturitate), mazarea cu boabe mici, si mazarea uscata ( se lasa sa se usuce pe planta).
Alegeti varietati pentru toate sezoanele daca doriti o recolta prelungita. Alegeti si in functie de posibilitatile si metodele de cultivare folosite.
Plantarea
Amestecati pamantul cu compost , ingrasamant menajer si comercial. Pentru suport construiti un gard de plasa intre doua randuri cultivate. Gardurile din jurul gradinilor pot constitui un suport excelent. Soiurile cu pastaia comestibila sunt mai inalte deci au nevoie de un bun suport vertical. Un gard de plasa de 1,8 – 2 m va fi un suport excelent. Varirtatile tufis, nu au nevoie de suport.
Semanati mazarea la inceputul primaverii de cum puteti sa lucrati pamantul. Daca vremea este prea calda cand plantele sunt inca tinere acestea se vor usca. Plantati semintele la fiecare 8 cm de ambele parti ale gardului sau suportului facand astfel un rand dublu. Lasati distanta de 60 cm intre astfel de randuri.
Ingrijire
Mentineti umezeala constanta. Un strat protector va va ajuta sa mentineti solul umed si rece. Udati doar la baza plantelor daca observati ca apare un praf alb pe frunze. Scoateti buruienile de cum incep sa apara.
Recoltarea
Culegeti in fiecare zi cate o pastaie - doua, pentru a verifica marimea boabelor. Boabele trebuie sa fie mici si fragede. Daca le lasati sa creasca prea mari vor deveni moi si fara gust. Cand culegeti pastaile tineti cu o mana planta si cu cealalta culegeti, astfel nu veti risca sa rupeti planta care este destul de fragila.
CE SPUN VIZITATORII